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作者 謝藝不雅

跟著氣象轉冷，又到了囤年夜白菜、蘿卜、年夜蔥的時節。不外本年冬儲菜價錢紛紜走低，白菜賣出了“白菜價”，年夜蔥價錢也迎來近5年價錢“低谷”。

有網友譏諷：冬天吃豬肉白菜燉粉條、西南亂燉！配菜夠廉價了，就等主菜(豬肉)價錢再降降。

真摔！豬肉價錢連降三周

本年以來，國際豬肉零售價錢疾速下跌，每公斤一度跨越52元。11月初以來，增添凍豬肉上市量、擴展入口等一系列調控政策逐步顯效，豬肉價錢顯明回落。

農業鄉村部“全國農產物零售市場價錢信息體系”監測，豬肉零售價錢持續三周降落。11月22日-11月28日，豬肉零售價錢為42.82元一公斤，環比降落6.5%。

“北京新發地市場白條豬零售均勻價近期一向處于動搖回落態勢。”北京新發地農產物零售市場統計部相干擔任人表現，“這是‘真摔’而不是‘假摔’，只不外摔得不那么狠罷了。”

圖為北京新發地肉類買賣年夜廳。 謝藝不雅 攝

28日，商務部表現，將會同有關部分積極采取辦法，緩解豬肉市場價錢動搖，保證肉類市場供給響應穩固；持續積極增添豬肉入口，估計全年入口豬肉及其副產物將跨越300萬噸；做好除夕春節時代儲Klook 永豐 大衛卡 daway蓄肉投放預備任務，持續投放中心儲蓄肉。

白菜價幾毛錢一斤，超市滿38元送白菜

冬儲菜的主力——白菜此刻幾多錢一斤？記者訪問多家超市和菜市場發明，白菜價錢多集中在一元以下，部門超市甚至搞起了促銷運動。

在北京豐臺區一家社區超市，年夜白菜打出2元一顆的促銷價；在北京西城區一家超市，白菜標價0.58元一斤。不久前，此超市舉行了滿38元送一顆白菜和一顆卞蘿卜的促銷運動。

圖為北京西城區一家超市正在促銷年夜白菜。 謝藝不雅 攝

“此刻白菜暢銷，超市都不花錢送白菜了。”一位商戶譏諷道。

有報道顯示，北京一些冬儲蔬菜發賣點白菜價錢甚至賣到2Klook 台新gogo卡毛錢。在北京新發地市場上，賣白菜的商家告知記者，此刻白菜的零售價是5毛一斤。“之前還要廉價，比來漲了一毛五。”

“本年的白菜價錢和往年比擬，大要低了一兩毛。”另一位賣白菜的商販表現。

不只是北京市場，在全國多地，年夜白菜價錢都賣到了幾毛錢一斤。家住河南駐馬店的李麗告知記者，“此刻白菜價錢是2毛擺佈，價錢上挺廉價。”

據農業鄉村部“全國農產物零售市場價錢信息體系”監測，11月15日—11月21日，年夜白菜零售價錢每公斤Klook 中信line pay卡1元 ，環比降落3.2%，同比下跌3.1%。此前的兩個月，年夜白菜環比處于價錢降落態勢，同比亦持續降落。

蘿卜、年夜蔥價錢也遭受“低谷”

不只僅是白菜，這個冬天，蘿卜、年夜蔥價錢也遭受了價錢“低谷”。

圖為北京西城一家超市，白蘿卜賣到了0.49元一斤。 謝藝不雅 攝

在北京多家超市及菜市場，白蘿卜、紅卞蘿卜價錢年夜大都以“角”為盤算單元，有超市白蘿卜甚至賣到0.49元一斤。

“此刻蘿卜零售價是6毛一斤，往年賣到1塊多。”26日，新發地市場的一位商販告知記者，比來還略微漲點，前一段時光，零售價只需2毛一斤。“本年賣蘿卜的年夜多都賠了。”

“今朝收買價是2毛，賣出往是2毛5分到3毛，比往年價錢低一半，基礎上賺不到錢。但哪怕蘿卜價錢那么廉價，也沒有來進貨的，銷量完整不可。”在新發地市場上賣蘿卜的另一位商販表現。

由于少有人問津，新發地市場上，賣蘿卜的一條道顯得額外冷僻。

圖為北京新發地市場賣蘿卜的一條道。 謝藝不雅 攝

農業鄉村部數據顯示，11月22日—11月28日，白蘿卜每公斤1.32元，環比降落0.1%。10月中旬到11月下旬，白蘿卜零售價錢從每公斤1.36元降到每公斤Klook 富邦J卡1.32元。

此外，冬儲菜的另一位“配角”年夜蔥價錢也創出積年新低。新發地市場統計數據顯示，今朝年夜蔥價錢位于近5年同期的最低點。

另據壽光蔬菜指數網公布的數據，年夜蔥價錢10月定基指數為87.04點，自2015年以來，處于同月最低點。

“往年年夜蔥零售價錢1.8元，本年9毛，價錢降了一半。”一位商販向記者感嘆。

冬儲菜價錢為何低迷？

Klook 中信line pay卡本是冬日餐桌上的罕見菜種，年夜白菜、蘿卜、年夜蔥這些蔬菜價錢為何低迷？

現實上，每到10月份，就到了年夜白菜、蘿卜、蔥等秋菜集中上市期，“所以每年這個時辰，價錢就會走低。”北京新發地農副產物零售市場統計部司理劉通說。

除了季候性回落，“本年蔬菜發展期氣象不錯。”劉通指出，招致本年產量較年夜。

圖為北京豐臺一家社區超市正在促銷年夜白菜和年夜蔥。 謝藝不雅 攝

以年夜蔥為例，“往年價錢高，重要是由於夏日兩波臺風帶來的強降雨擴展了受災面積，產量較低。本年氣象影響不是很年夜，天氣廣泛偏熱。”卓創資訊剖析師李濤表現，別的，往年貯存年夜蔥的商戶沒有盈利，本年貯存商有所削減，供給量較往年偏多一些。

“這兩年受年夜蔥價錢影響，江蘇啟東等地的包地年夜戶在Klook 國泰cube卡增多。總體來說，蒔植面積有所增添，供給量增添，也促使了價錢走低。”李濤彌補道。麼，隨著笑了起來。

別的，近年來，白菜行情一向不太好Klook 台新gogo卡。有業內助士向媒體表現，白菜主產區增添，白菜供過于求，是一年夜緣由。產量增添是重要原因，另一個原因也不成疏忽——冬儲菜銷量在削減。

以前在南方的年夜街冷巷，家家戶戶囤著幾十斤甚至上百斤的白菜、成捆的年夜蔥。跟著年夜棚技巧的成長，物流的普Klook 國泰cube卡及，各類反季候蔬菜呈現在家門口的菜市場、小區的超市里，人們可以隨時隨地買到新穎蔬菜，囤積秋菜逐步釀成了一種情懷。大都時辰，都是年夜爺年夜媽們在“湊熱烈”。

北京北新橋同日升糧行司理王戰爭接收媒體采訪時就表現，2000年時，店里的冬儲年夜白菜十來天能賣70萬到80萬斤，2018年只賣了20萬斤。

兩節將至，冬儲菜價錢會否走高？

還有不到兩個月，除夕和春節將接踵到臨。在這時代，冬儲菜價錢會否走高？

“重新發地零售市場數據來看，蔬菜季候性動搖很是顯明，每年最低價普通城市呈現在春節前后。Klook 富邦J卡”劉通指出，像年夜蔥從此刻到春節之前，仍是有必定下跌空間的。

“氣象轉涼之后，人們會有備貨需求，價錢必定水平上會有拉升。就年夜蔥來說，貯存商雖較往年有所削減，但對價錢仍是有必定拉舉措用。不外，價錢下跌幅度不會太年夜。”李濤以為。

受供求關系的影響，蔬菜價錢“鉅細年”景象顯明。本年冬儲菜尤其是年夜蔥價錢顯明走低，白菜收買價不到兩毛，這能否會下降農戶蒔植意愿，使得來歲蒔植量Klook 富邦J卡削減，進而推低價格。

對此，李濤表現，農戶多年來曾經養成了蒔植習氣，基礎上構成一個定勢。不外，不克不及否定的是，像年夜蔥受本年價錢低迷影響，來歲農戶蒔植積極性會有必定水平的受挫。(完)