只需你來“世界硒養之都”江西省宜春市走一趟，你會被“宜春好硒”深深吸引——
一粒富硒年夜米，不僅被做成了讓千萬人愛吃的“宜春米飯”，並且就連碎米都被“碎”中取“髓”、點化成“金”。
這樣的碎米不是失落在了碗里，而是融在了杯里，在經過高深加工后，含有富硒卵白的卵白質粉被江中食療、KERR包養網比擬Y等國內外頭部企業所搶購，年夜米卵白等產品遠銷全球45個國家。
一只富硒麻鴨，不僅被做成了分歧風味的“宜春美食”，並且就連“一地鴨毛”做成了“一年夜產業”。
這樣的鴨毛不是失落在了地上，而是飛到你穿的衣服上、落到你睡的被子里。在經過高深加工后，鴨毛做成了羽絨，成為羽絨衣、羽絨被的上等原資料，遠銷歐american家，真正實現羽絨產品“賣全球”的跨越發展。
一片富硒筍竹，不僅被做成了鮮筍、干筍，並且被鉆孔取水做成了竹汁飲料。
年夜米主食、麻鴨主菜、竹汁主飲……這些宜食宜養的“十菜一湯”富硒食物來自宜春10個縣（市、區），正匯聚成宜春“一桌富硒好飯菜”，靜等您來年夜快朵頤。
“解決吃飯問題，不克不及光盯著無限的耕地，要把思緒打開，樹立年夜食品觀。‘吃飯’不僅僅是消費糧食，肉蛋奶、果菜魚、菌菇筍等樣樣包養都是美食。”習近平總書記這般強調要樹立年夜食品觀。
宜春市委書記嚴允表現，在習近平總書記提出的年夜食品觀的指引下，宜春市委、市當局在落實中心和江西省賦予的“生態+年夜安康”產業改造試點任務過程中，將富硒產業作為推動“生態+年夜安康”的重要產業，樹立健全富硒產業發展體制機制，以實施“十百千萬”工程為抓手，通過鼎力發展富硒種養、富硒加工等產業，集中氣力、集聚資源、集成政策，持續推進全市綠色食物（富硒）產業高質量發展，讓宜春城鄉居平易近安享富硒產業帶來的就業創業“宜業”方便，讓到宜春的八方來客可以盡享“宜食宜養”的富硒農產品。
宜食：端上“一桌富硒好飯菜”
硒與宜春是生成的伴侶。
宜春素有“農業上郡、贛中糧倉”之稱，已經探明的富硒泥土中富硒和潛在富硒耕空中積544萬畝，占全市耕空中積的76%。
“作為世界硒養之都，我們要把‘硒’有資源變成‘硒’看產業。”宜春市委副書記、市長譚贛明認為，為著眼打造千億元級富硒綠色有機產業鏈，宜春市成立市縣兩級書記、市長“雙組長制”產業發展領導小組，深刻實施綠色食物（富硒）產業鏈鏈長制，全產業鏈打造宜春年夜米、富硒竹筍、富硒禽蛋、富硒果蔬四年夜包養百億元級產業集群，帶動農平易近增收、企業增效、集體增富，讓宜春“硒引力”產生“硒富力”。
“硒引力”從宜食宜養的明月山引爆。8月上旬，在明月山溫湯鎮，當地種植年夜戶張洪林在算了種植“噴鼻禾優明月絲苗”的一筆豐收賬后，高興地對著江西天稻糧安種業公司董事長譚勇說：“明月山下種‘明月’，還是天稻糧安培養的‘明月絲苗’這個優質稻種過得硬，來歲我再擴種幾百畝。”
明月山焦點區域溫湯鎮富硒泥土面積占全鎮泥土面積的96%，這給張洪林和譚勇在明月山年夜面積種植“明月絲苗”供給了“硒引力”，因為“明月絲苗”通過審定后，最先年夜面積在明月山試種勝利。“明月絲苗”不負眾看，張洪林本年種植的400畝“噴鼻禾優明月絲苗”，8月4日經過專家現場測產，均勻畝產濕谷735.9公斤，畝純收益633.2元，總收益較種植通俗品種增收8.65萬元。讓張洪林喜上眉梢的是，由于是富硒優質稻谷，濕谷在田間就被搶購了。
不僅農戶搶包養種“明月絲苗”，年夜企業也來搶訂單。本年6月，農業產業化國家重點龍頭企業中州米業公司與天稻糧安公司簽訂了8000多畝的“明月絲苗”訂單，作為本年優質噴鼻稻訂單品種來種植。
“這種優質噴鼻稻可以做早稻、再生稻來種植，比普通優質噴鼻稻提早2~3個月上市，不僅滿足米企對優質稻谷的需求，實現優質噴鼻米早上市，還幫助農戶提質增收。普通在宜春當地就被搶購完了，收購價富硒干谷達180元/100斤，比國家收購價超出跨越51元。”中州米業公司相關負責人說。
無論是天稻糧安還是中州米業，種與稻的結合都離不開袁州區這片富硒的泥土。袁州區富硒泥土高達288萬畝，占比高達75%以上。這片富硒泥土是培養優質宜春年夜米的溫床，在宜春年夜米選定的7個富硒優質稻米品種中，袁州外鄉選育占了4個；在宜春年夜米3個富硒一級優質稻米品種中，袁州外鄉選育占了2個。“富硒泥土面積袁州最年夜、良種保證袁州最強、規模經營袁州最全。”袁州區委副書記熊厚勝自負地說，江西水稻靠宜春、宜春年夜米袁州造。
宜養：捧上“一桌養生好飲品”
近年來，隨著豐城市投資110億元建設的“唯美養生谷”，宜春“宜養”的口碑越打越響。一桌富硒好飯菜離不開一桌安康養生好飲品，宜春打造“宜養”富硒農產品從一杯卵白米稀、一瓶竹汁飲料開始。
硒和卵白結合，是生成一對！在豐城市，碎米的加工應用是其最好的見證者。豐城是全國超級產糧年夜縣，糧食產量占宜春1/4、占江西1/20，年產20億斤糧食，一年產生碎米高達3億斤。
碎米低效應用不稀罕，高效加工是霸道。普通來說，要用富硒的整精米才幹做成富硒卵白，但落戶豐城18年的江西恒頂食物無限公司（以下簡稱“恒頂食物”）努力于將碎米高深加工出富硒卵白。
“濃縮就是精華。恒頂食物通過新工藝，能將米中卵白濃縮10倍以上。”豐城市農業農村局副局長周麗川介紹，恒頂食物一年加工碎米才能達到2億斤，“吃”失落豐城碎米的2/3。
竹子用來做鮮筍、干筍，這在全國許多筍竹兩用產出年夜縣，都是常態。竹子還能用來做出什么花樣？這必須實行差異化發展思緒、智造差異化年夜農業加工產品，方為下策。
找準差異點，破題是關鍵。獲得首批“中國竹子之鄉”的宜豐縣將題點在“硒”上。
宜豐縣竹子面積達87萬畝，在全國排第三、在江西名列榜首，宜豐富硒竹筍種植面積達31.48萬畝，在全縣富硒產業面積中占比高達60%。
當其別人圍繞“筍”做文章，謝茂昌則將寶押在“竹”上。謝茂昌是江西萬竹山竹汁飲料無限公司董事長，為了讓竹汁飲料更富硒，該公司對富含自然植物活性硒的自然竹子再進行“鉆孔植硒”，這樣一來，自然植物活性硒+有機硒，“硒”含量年夜年夜進步。
竹汁飲料若何取水？鉆孔取水！“我們在竹節間進行鉆孔取水，一個月可以采3次水，一年可采8個月，是以，做成竹汁飲料，一畝竹子純利潤可達1000元。”謝茂昌介紹。
宜業：帶來一城就業創業好機會
豐城是宜春市最早開發富硒產業的縣（市），擁有524.7平方公里的富硒泥土資源，豐城著力聚焦豐城麻鴨等兩個富硒主導產業。
中國蛋鴨鴨苗看江西，江西鴨苗豐城數第一。豐城麻鴨年孵化包養鴨苗1億羽，占全國體量的20%，五分全國有其一的市場份額使鴨苗價格直接影響到全國市場。豐城麻鴨是國家地輿標志產品，已構成了集種禽繁育、養殖、屠宰加工、蛋品加工、羽絨加工、飼料加工于一體的產業體系。
在豐城麻鴨全產業鏈鏈條構建中，豐城市飛煌禽業無限公司（以下簡稱“飛煌禽業”）是產業鏈條最長的代表性企業，種業、養殖業、加工業全鏈條帶動就業創業，構成了鴨產業帶動群眾“宜業”的產業集群。
飛煌禽業從種苗端發力，該公司孵化鴨苗960萬羽，產值約3000萬元。為了夯實產業基礎，飛煌禽業不斷摸索科學生態的養殖方法，構成了小水系養殖體系。記者在飛煌禽業養殖區域看到，在一個256平方米半露天的養殖空間內，順次分為麻鴨泅水、曬太陽、“吃飯”、睡覺、產蛋五個區域，1000只蛋鴨有序地在這個空間不受拘束地活動。
在屠宰加工端，飛煌禽業年屠宰才能達到1000萬羽，僅醬板鴨就年加工近50萬只。醬板鴨只是加工產業鏈上的此中一環，連同鴨毛在內，一只鴨子全鴨被“吃干榨盡”。
一只鴨子在豐城能產生幾多產值？368元！飛煌禽業負責人謝平華認真測算：按蛋鴨計算，蛋鴨年產蛋可銷240元、鴨肉可銷120元、鴨毛可賣3元、鴨血加工后能賣5元。
“一只鴨子二兩毛、二兩毛中提取兩錢絨。”豐城富硒產業園區負責人戴秋斌向記者介紹，鴨絨是加工制作羽絨衣、羽絨被的好原料，是以，豐城順勢而為，招商引資開辦了羽毛、羽絨、服裝等高低游企業近50家。飛煌禽業給此中3家年夜型羽絨廠一年供給300噸鴨毛。
聯農帶農“鴨”先知。從養鴨、加工鴨到賣鴨，從養殖業、加工業到餐飲業，從在鴨企就業增收到發展鴨產業致富，豐城麻鴨產業非常“宜業”，年帶動農戶就業創業2萬人，人均年增收2.3萬元。
豐城麻鴨是宜春區域公用brand“宜春宜品”的重頭產品。在區域公用brand風潮勁吹下，“宜業”的熱潮從富硒農業產業席卷到整個富硒產業，宜春培養各類富硒經營主體517家，全市富硒產業綜合產值達704億元，brand冠名產品實現溢價12%以上，帶動101萬農戶增收。